四大红茶哪种最好喝 四大红茶

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1、四大红茶为祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶。

2、　　祁门红茶：　　祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。

3、当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。

4、祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁门香”），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的茶渣）红亮。

5、清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。

6、春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。

7、　　阿萨姆红茶：　　阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。

8、当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。

9、以6－7月采摘的品质最优，但10－11月产的秋茶较香。

10、阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。

11、　　大吉岭红茶：　　大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。

12、当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。

13、以5－6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。

14、大吉岭红茶拥有高昂的身价。

15、三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。

16、其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。

17、大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖（约5分钟）使茶叶尽舒，才能得其味。

18、下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。

19、　　锡兰高地红茶：　　　　锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量（11月－次年2月），不利茶园生产，以7－9月所获的品质最优。

20、产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季（5－8月）西南季风送雨的影响，以1－3月收获的最佳。

21、锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。

22、其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。

23、汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。

24、努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。

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