麻辣鸭脖子的做法和配料（麻辣鸭脖子）

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香料备用鸭脖子清洗干净，先下锅焯一下水另锅放入适量的清水，加入图1的香料加入和柱候酱、料酒、食盐、冰糖再倒入老抽后把鸭脖子加入，大火烧开改小火慢熬半小时，关火后待锅内浸泡5小时即可

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