面条冷水下锅还是热水（蒸馒头是冷水下锅还是热水下锅）

大家好，小城来为大家解答以上问题。面条冷水下锅还是热水，蒸馒头是冷水下锅还是热水下锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蒸馒头是用热水煮的，因为加热不均匀。很容易被抓。

2、用热水蒸馒头容易变形。

3、用热水蒸馒头容易开裂。

4、用冷水蒸馒头可以延长二次醒发。

5、冷水蒸馒头受热均匀，馒头更软。

6、初学者最好用冷水蒸馒头。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。