今天来聊聊关于东北林蛙的功效与吃法,东北林蛙的文章,现在就为大家来简单介绍下东北林蛙的功效与吃法,东北林蛙,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、灵蛙干的吃法有很多种,这里介绍香菇烧林蛙。
2、具体步骤原料: 香菇150克,林蛙8只,土豆15克,胡萝卜10克。
3、 2、调料: 盐8克,味精5克,糖5克,酱油6克,葱、姜、蒜各少许,色拉油50克,水淀粉、干辣椒各15克。
4、 3、制作过程: (1)香菇、土豆、胡萝卜均改刀。
5、2、葱、姜、蒜改刀。
6、(3)将香菇、林蛙等原料,放入沸水中打焯,至熟备用。
7、 (4)林蛙放热色拉油中,加入葱、姜、蒜煸炒,加入鲜汤、酱油、盐、味精烧至入味,收汁明亮摆入盘中。
8、 (5)勺中放入土豆、胡萝卜、香菇添入鲜汤、盐、干辣椒、味精炒至入味,用淀粉勾芡装盘即成。
9、 扩展资料林蛙干一个个捕捞再精选晾晒而成,林蛙干含饱满优质的林蛙油,将其油从体取出后食用具有美养颜、抗衰老的功能,并有润肺、止咳提气等功效,即是上等的滋补品。
10、林蛙干可经过水浸泡后食用,保持了林蛙原有的营养和味道。
11、参考资料:百科-林蛙干,林蛙干的做法。
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