菜系排名（菜系）

大家好，小城来为大家解答以上问题。菜系排名，菜系很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、:八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、紫菜。

2、清初，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜成为当时最具影响力的地方菜系，合称为四大菜系菜系。

3、到了清末，分化形成了闽菜、浙菜、湘菜、紫菜四个新地方，菜系，共同构成了中国八大传统地方菜系。

4、除了八大菜系，国内还有一些有影响力的细分菜系菜系，如潮州菜、东北菜、北京菜、地方菜、客家菜等。

5、菜系.。

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