云南的特产都有什么（云南的特产）

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1、普洱茶：普洱茶是以云南大叶种晒青粗茶为原料，经发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶原产于云南省澜沧江流域中游的思茅、版纳、临沧等地，分布于云南省思茅市普洱县，故名“普洱茶”。具有很强的地域和工艺特色，而“陈”是最贵的茶，越老越香，是我国非常有特色的一种茶。

2、花糕：花糕是云南特有的一种食用玫瑰的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心的代表。花糕多在云南本地烘焙品牌销售，其中以嘉华饼屋最为著名，是云南经典点心的代表，特色鲜明。

3、云南火腿：云南三大名火腿分别是宣威火腿、诺邓火腿、鹤庆火腿。宣威火腿是云南知名的火腿，代表了云南火腿的品质，也被称为“云腿”。云南火腿的产地很多，每个民族都有自己不同的制作工艺和丰富的口感。

4、宣威火腿味道鲜美，咸中带甜，清香爽口，酥里嫩；诺登火腿的品质得益于诺登当地的气候条件。与其他火腿相比，它的咸味清淡，没有其他火腿咸。鹤庆圆腿又名圆腿(盘腿)，色泽鲜艳，肥瘦相间，味道鲜美。

5、文山三七：文山三七又名温州三七，明代药师李时珍称之为“金不换”。三七在云南分布广泛，在海拔1200米和1700米的地区均有种植，以文山州各县为主产区。文山是“三七之乡”，有“中药阿司匹林”之称。在文山栽培已有300-400年历史，是云南乃至全国少数几个完全可以规模化、标准化栽培的中药材品种，最具产业化发展条件。

6、昭通天麻：昭通天麻实用价值高，宜良小草坝天麻品质好。昭通地区11个市县具有最适宜野生天麻生长的环境，产量高，品质好，居全国所有天麻产区之首。《中国土特产大全》年：昭通‘天麻’个头大、饱满、黄、白、亮，被称为‘云天麻’，畅销国内外。

7、广南铁皮石斛：兰科铁皮石斛自然生长在广南县海拔600 m ~ 1800 m范围内，或人工驯化、组织培养、人工栽培生产的新鲜铁皮石斛。广南铁皮石斛种苗适应性强，产量高。鲜品多糖含量达到35-45%，成品特级一级枫斗价格是同类产品的3倍以上。

8、富民杨梅：富民杨梅是云南省富民县的特色水果，中国地理标志产品(农产品地理标志)。硕大的杨梅挂满枝头，云南富民县3000多个杨梅园同时开放。富民杨梅采摘活动已发展成为昆明知名的乡村旅游品牌。一块块杨美媛遍布富民的村落，到处洋溢着“种杨梅、摘杨梅、品杨梅、卖杨梅”的欢乐。

9、云南野生菌：云南复杂的地形地貌、多样的森林类型、土壤类型和独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，以种类多、分布广、产量大而闻名于世。云南野生真菌分两纲，十一目，三十五科，九十六属，约250种，占世界食用菌的一半以上，占中国食用菌的三分之二。被誉为“真菌王国”。

10、酸牛角：产于云南的酸牛角可分为酸牛角(果形马蹄)、中甜牛角(果形泥鳅，又称泥鳅酸牛角)和甜牛角(主要分布于云南省西双版纳傣族自治州的景洪、勐海、勐腊、思茅和玉溪地区的元江哈尼族、彝族、傣族自治县)三种，其中甜牛角深受消费者喜爱。

11、龙陵金钗石斛：龙陵位于高黎贡山南端，青山相连，绿水环绕，雨量充沛，气候宜人.正是这诗和山水，让龙陵享有“森林之城”、“滇西雨幕”、“天然氧吧”等诸多美誉。在这种独一无二、不可复制的生长环境中，龙陵石斛汇聚天地灵气，汲取大自然精华，造就其无与伦比的内在品质。

12、金钗石斛原是广泛分布于龙陵海拔1200-2000米的一种优质石斛。以目前的市场收购价格，仅次于金钗石斛(含铜皮)。

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