红枣银耳莲子羹什么时间喝最好（红枣银耳莲子羹）

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材料准备：所有干货泡软洗净，银耳洗净去黄根撕小块，莲子去皮去核(莲子有强心除怕之功效，不怕苦可留)。用砂锅一次加足水，不要中途加水。加入红枣和银耳一起煮。水烧开后加入冰糖和莲子，转小火继续慢炖，中间多搅拌几次，让食材受热更均匀。半小时后加入枸杞，炖2分钟。煮银耳比较好，营养比较多，但是不适合反复加热煮，煮一天就够了。枸杞容易上火，夏天不适合多放，加少量炖2分钟即可。放凉，随时奉上这道美味滋补的甜汤。

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