麦麸的营养成分含量表 麦麸的吃法

今天来聊聊关于麦麸的营养成分含量表，麦麸的吃法的文章，现在就为大家来简单介绍下麦麸的营养成分含量表，麦麸的吃法，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。

2、富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。

3、为小麦磨取面粉后筛下的种皮，就是外面的皮，主要是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素性味甘凉，可收敛汗液。

4、　　食用指南：牛奶麦皮粥　　用料 麦皮100克、牛奶300毫升、砂糖100克、黄油10克、盐适量。

5、　　功效：补气养血，敛汗止泄。

6、　　适应症：气血亏损、消渴、大便秘结、自汗、盗汗、泄痢不止、风湿痹痛、脚气、口腔炎、小便尿血等。

7、　　制法 先把麦皮放入锅内，加水泡30分钟，然后用猛火烧开，下入牛奶煮10分钟，再下入砂糖、黄油、盐，煮到麦皮熟烂、稀稠适当即可食用。

8、　　注意事项：不宜与酸性食物同食，否则食后令人腹中症结，此乃因牛奶与酸物相反也。

9、麦麸饼　　制作方法：　　(1)将猪肉洗净，剁成肉茸；蔬菜剁碎，加入麦麸、麦粉及鸡蛋，用油、盐调味，拌匀，做成数个饼团。

10、　　(2)煎锅内加入油，将饼团分别煎至两面金黄色，内部熟透，出锅即成。

11、　　此饼可作主食吃，中餐、晚餐食为宜，每次食用不可多。

12、疗程不限。

13、　　[保健功效]：　　小麦性味甘，微寒，含有大量维生素和矿物质，其所含蛋白质比大米高。

14、其功效为除热、止渴、利尿、益胃、除烦。

15、小麦磨面以粗制面粉营养丰富。

16、小麦磨面粉后剩余之麦麸（即麦皮）含有丰富的维生素B和蛋白质，有缓和神经的功效，能除烦，解热，润脏腑。

17、　　此饼有降血糖功效，适用于各型糖尿病人食用。

相信通过麦麸的吃法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。