橙子是酸性还是碱性的水果 橙子是酸性还是碱性

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1、橙子是碱性食物。

2、食物的酸碱，并不是凭口感，而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。

3、如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多，就容易在体内形成酸，而产生酸性反应。

4、如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。

5、这和食物中的矿物质含量有关。

6、一般说，含有硫、磷等矿物质较多的食物，是酸性食物;而含钾、钙、镁等矿物质较多的食物，为碱性食物。

7、扩展资料：碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。

8、在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。

9、目前很多“食物酸碱性”的说法其实是将“食物燃烧后的灰分”与“食物体内代谢后的产物”混为一谈了。

10、讲求食物多样化、保证荤素合理搭配是平衡膳食的重要原则。

11、各类食物均含有不同的营养成分，司职不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。

12、只有和谐共处，才能最终获得最大的健康收益。

13、而一味追求所谓“碱性”食物，摒弃“酸性”食物，只能从一个极端走向另一个极端，造成新的不平衡。

14、长此以往，最终损害的还是身体健康。

15、参考资料：碱性食物-百度百科。

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