今天来聊聊关于土豆的营养价值及功效与作用禁忌,土豆的营养价值及功效与作用的文章,现在就为大家来简单介绍下土豆的营养价值及功效与作用禁忌,土豆的营养价值及功效与作用,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、营养价值 :土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。
2、土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。
3、土豆还是富含钾、锌、铁的食物。
4、所含的钾可预防脑血管破裂。
5、它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素BB2、铁和磷含量也比苹果高得多。
6、从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
7、 二、功效作用:土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。
8、如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
9、每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。
10、 另外马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。
11、一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像马铃薯这样的 “大众货”。
12、其实,马铃薯含有丰富的维生素BB2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
13、这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
相信通过土豆的营养价值及功效与作用这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。