酸梅汤的配方种类 酸梅汤的配方

今天来聊聊关于酸梅汤的配方种类，酸梅汤的配方的文章，现在就为大家来简单介绍下酸梅汤的配方种类，酸梅汤的配方，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、材料:乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。

2、做法:乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。

3、2、冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。

4、3、晾凉捞出材料。

5、4、放入水壶冰镇。

6、原料:乌梅10粒，山楂干若干，桂花、冰糖适量。

7、做法:乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟;2、砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟;3、最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。

8、晾凉后过滤掉渣子，冷藏。

9、备注:乌梅要去中药店买(千万不要买超市里的零食)，现在的价格一斤40元左右，我家隔一天熬一次，大概能用1个月;2、乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花;3、因为都是中药，最好用砂锅来熬，不要用铁锅;3、乌梅放得越多，味道越浓，自己煮过一次后，根据喜好调整;4、尽量不要再添加其他药材，否则味道欠佳。

相信通过酸梅汤的配方这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。