铁皮石斛功效与作用及食用方法禁忌 铁皮石斛功效与作用及食用方法

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1、药理作用　　1．增强免疫功能　铁皮石斛具有滋阴养血的功能。

2、清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。

3、含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

4、现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。

5、　　2．促进消化　铁皮石斛是益胃生津药。

6、《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。

7、现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时，口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

8、　　3．护肝利胆 铁皮石斛有较好的利胆作用。

9、历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

10、　　4．抗风湿 人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果；　　　5．降低血糖血脂　铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。

11、临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

12、　　6．抗肿瘤 铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。

13、临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

14、　　7．保护视力　石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。

15、现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

16、　　8．滋养肌肤 人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。

17、铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

18、　　9．抗衰老　《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。

19、现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

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