今天来聊聊关于豆浆粉与豆浆区别,豆浆粉和豆浆的区别的文章,现在就为大家来简单介绍下豆浆粉与豆浆区别,豆浆粉和豆浆的区别,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、所谓豆粉,是大豆直接研磨成的粉,就是我们过去常说的豆面。
2、国外还有一种烘焙豆粉,就是把大豆焙熟后,再研磨成粉,加水后可以冲调呈成豆糊。
3、 豆浆粉是在生产加工过程中先把大豆研磨成豆浆,再经过筛选、脱皮、加水研磨、去渣、煮浆、调配、均质等工序以后,再浓缩、喷雾干燥获得的产品,豆浆粉的制作工序比豆粉要复杂得多,口味、口感、营养也都好得多,因而价格也高得多。
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