今天来聊聊关于大闸蟹和什么不能一块吃,大闸蟹和什么不能一起吃的文章,现在就为大家来简单介绍下大闸蟹和什么不能一块吃,大闸蟹和什么不能一起吃,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
2、 吃螃蟹后勿吃柿子 《饮膳正要》中记载:“柿梨不可与蟹同食”。
3、从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
4、 2、吃螃蟹后勿饮茶 吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。
5、因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。
6、故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
7、 3、吃螃蟹后勿吃花生 花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。
8、 4、吃螃蟹后勿吃冷饮 冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。
9、故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。
10、 5、吃螃蟹后勿吃泥鳅 据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。
11、”可见其性温补。
12、而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。
13、 6、吃螃蟹后勿吃梨 陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。
14、另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。
15、梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
16、 7、吃螃蟹后勿吃香瓜 香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。
17、与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
18、 现在你知道螃蟹不能和什么一起吃了吧!另外,在我们吃螃蟹的时候,搭配点生姜,可可以祛寒温胃,非常食补哟!。
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