今天来聊聊关于牛奶和羊奶的区别哪个营养好,牛奶和羊奶的区别的文章,现在就为大家来简单介绍下牛奶和羊奶的区别哪个营养好,牛奶和羊奶的区别,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、牛奶中的蛋白质含量约为3%--3.5%,80%以上是酪蛋白,其他成分主要为乳清蛋白,易于人体吸收,生物价为85。
2、 羊奶的蛋白质含量为3.5%--3.8% 略高于牛奶,但是羊奶中酪蛋白的含量较牛奶略低,在胃里可以形成较小而细软的凝乳块,更易消化。
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