油炸虾的做法 油炸虾的家常做法

今天来聊聊关于油炸虾的做法，油炸虾的家常做法的文章，现在就为大家来简单介绍下油炸虾的做法，油炸虾的家常做法，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、材料虾（尽量挑大的，基围虾也好），生菜（切丝装饰用），生粉，鸡蛋1枚，面包糠适量，盐，鸡精，黑胡椒粉，蕃茄酱，沙拉酱做法1.生菜切细丝备用；鸡蛋放入碗中打匀，生粉及面包糠放入盘中备用2.这步很重要：虾去虾头及虾壳，留尾部不要去掉，再虾的腹部浅浅的划3刀（一定要轻轻的，只要把虾筋切断就可以了，这步是为了防止虾受热卷曲），再用刀在虾背部拍两下以保证虾筋全部断掉，处理好的虾身调入盐，少许鸡精，多一些的黑胡椒粉抓匀腌5分钟3.取一个明虾，依次均匀沾一层生粉，裹一层蛋液，最后沾满面包糠（用手稍微压一下固定住面包糠）4.抖掉虾身上多余的面包糠，锅中放油烧热后用筷子插入，中间有小汽泡后转中小火，轻轻投入虾炸至金黄捞出控油即可 用料主料虾150g调料食盐适量醋适量姜适量调和油适量1.准备的食材，香炸粉2.买回的虾洗净后去肠3.把虾和蒜、醋、姜浸泡20分钟4.加入香炸粉5.拌均匀6.锅里放油，待油温合适后放入虾炸熟7.漂亮的油炸虾来啦。

2、 我一般是买回家的虾 清水洗干净 将水控干 撒入些花椒粒 少许盐腌制10分钟 然后撒上香炸粉裹匀 油锅烧热将虾少量下入油锅中 炸酥脆捞出 又脆又香1.花椒下锅用小火炒熟2.用擀面棍压碎加入少许盐成椒盐3.虾洗净,用我上次的清洁虾的方法4.去掉头部5.再去掉身上的壳,最后一段留着(壳可以做虾油)6.蛋黄加白胡椒粒,冰水加80克面粉搅拌好7.搅拌好的样子8.虾先在20克面粉上沾上面粉9.然后再在面粉糊中拖一下10.到油锅中炸即可.食用的时候沾上椒盐就可以了步骤1.准备的食材，香炸粉2.买回的虾洗净后去肠3.把虾和蒜、醋、姜浸泡20分钟4.加入香炸粉5.拌均匀6.锅里放油，待油温合适后放入虾炸熟7.漂亮的油炸虾来啦。

3、洗净鲜虾，把油烧沸，放入鲜虾，3—5分钟捞出即可。

相信通过油炸虾的家常做法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。