滚刀块怎么切圆茄子 滚刀块怎么切

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1、我们家经常吃丝瓜炒鸡蛋鸡蛋放入碗中，打好，丝瓜切成大薄片备用。

2、放油，先炒鸡蛋，炒好后，盛出。

3、锅底留油，放入葱姜蒜炒香后，将丝瓜倒入，段生后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下即可出锅。

4、或者，先将丝瓜炒好，而后，淋入鸡蛋液也可以。

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