米酒曲的制作方法 米酒曲

今天来聊聊关于米酒曲的制作方法，米酒曲的文章，现在就为大家来简单介绍下米酒曲的制作方法，米酒曲，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、一、选精制糯米1公斤，跟做饭一样，蒸熟后抄散后凉冷。

2、 二、买5个米酒曲（商场有卖的），捣碎。

3、 三、将米酒曲均匀地撒在凉冷后的糯米饭上，一定要拌匀。

4、 四、将拌好米酒曲的糯米饭盛入容器中（大一点的汤碗最好），压实，填成球形，并顶部用筷子插入到底部，留出大约两厘米的直径，再在表面均匀地撒上一层米酒曲，找一个正好可以扣住的容器或者大碗盖实。

5、 五、找一件不用的棉袄裹实，越严实越好。

6、 过五天后就可以食用了，如果你不确定有没有做好，可以先用筷子在里面掏一点尝一下，如果很甜，米粒很烂，就表示做好了。

7、直接食用就每次从里面开始挖着吃，其他食用方法就不说了。

相信通过米酒曲这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。