红枣生吃好还是煮水好 生吃红枣有什么好处和坏处

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1、好处挺多的，你可以看下以下知识，另外看一下吃红枣还是要注意的习惯：一、一般的保健功效有这些：防癌抗癌　　红枣中含有大量的维生素C，有机酸和抑制癌细胞物质，对防癌抗癌有重要作用。

2、2、补铁补钙　　红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。

3、更年期和老年人容易患骨质疏松症，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣对这些症状有十分理想的食疗作用。

4、3、保护血管　　红枣中所含的维生素C有改善人体毛细血管的功能，对高血压等心管疾病的防治有一定的功效。

5、红枣所含的芦丁，是一种软化血管、降低血压的物质，对高血压有防治功效。

6、4、 预防胆结石　　经常食用红枣的人很少患胆结石，这是因为红枣中含有丰富的维生素C，能使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，降低结石形成的概率。

7、5、 舒肝健体　　药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清蛋白，保护肝脏。

8、红枣中大量的糖类物质也能够对肝脏起到保护作用，对一些肝病的治疗有不错的辅助作用，同时还能增强人体免疫力。

9、二、中医理论：　　中医学认为，红枣味甘、性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、失眠多梦等症的治疗。

10、三、食法宜忌：枣皮中含有丰富的营养万分，炖汤时应皮一起烹调;但生吃红枣时应吐枣皮，因为枣皮不易消化，会滞留在肠道中；2、 红枣不能与大葱和鱼同食，否则会引起腹痛；3、 脾虚体弱者，肝炎、腹泻、贫血患者宜多食用红枣；4、 产后体虚者宜食用红枣。

相信通过生吃红枣有什么好处和坏处这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。