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1、泡茶: 把它用高温烘干或者悬挂自然风干,桂花比较小朵,很容易就干了,这样的桂花干可以长期保存,拿来作各种用途。
2、泡茶亦可! 另外的用途及保存方式: 1.如果你想要桂花就那样保持它盛开的状态,拿出来依然是新鲜的,那么就在刚摘下来的时候挑去脏东西,然后装进保鲜袋里,扎紧袋口,放进冰箱冷冻里速冻。
3、这样不管什么时候拿出来,桂花都像新鲜的。
4、 2.把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里,这样也可以保存好几年。
5、 3.把桂花先用少许盐腌制一下,然后挤去多余水分,再一层桂花一层白糖,腌制成糖桂花。
6、 4.就是酿成桂花酒,先把桂花用白糖腌制几天,等它发酵,然后倒进白酒里,密封保存,2,3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。
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