蒸饺的做法和面技巧（蒸饺的做法）

大家好，小城来为大家解答以上问题。蒸饺的做法和面技巧，蒸饺的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先将猪肉放入搅拌机中打碎，然后加入葱、姜、蒜、调味盐、香油，搅拌均匀，静置半小时备用，这样饺子馅就做好了。

2、将适量面粉放入锅中，加盐，然后加水搅拌，揉成面团，盖上干净纱布静置半小时。现在市面上有现成的饺子皮，一斤就能做好很多。毕竟和面是个技术活(建议直接买饺子皮)。

3、开工，开始包饺子，这也是个技术活，包馅，封口。根据你的爱好，你可以做许多花式饺子。

4、包好饺子后，提前在笼或盘上刷油以免粘底，蒸7-8分钟即可。看着好吃吗？

本文到此结束，希望对大家有所帮助。