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用锡纸做叫花鸡的做法 叫花鸡的做法

今天来聊聊关于用锡纸做叫花鸡的做法,叫花鸡的做法的文章,现在就为大家来简单介绍下用锡纸做叫花鸡的做法,叫花鸡的做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。

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1、前言叫花鸡是一到名菜,好像各地都有,版本不同,做法不同。

2、不过,菜的起源,故事的轮廓,大概还是一样的。

3、当年做叫花鸡的叫花子,就地取材,能取到啥材料就用啥材料,使得一味好菜诞生了。

4、今天,俺也做一道叫花鸡,有啥材料用啥材料,看看作出来是啥味道,哈哈。

5、 在超市买了一只农家鸡,一斤多一点,再从厨房翻出一堆调味料,看看哪些配合的好味道。

6、叫花鸡要用泥,在家里就不用泥了,找到一些面粉,就当泥用了,哈哈。

7、材料主料:鸡1只;辅料:姜适量、大葱适量、蒜适量、红葱头适量、干辣椒适量、大料适量、黑椒适量、橄榄油适量、藤椒油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、蜂蜜适量、荷叶1张叫花鸡1将鸡洗净,配料准备好切碎。

8、2将配料拌匀涂抹鸡的内外。

9、3用保鲜纸将鸡蒙起来,放冰箱腌制一个晚上。

10、4用一块新鲜荷叶,将鸡及配料一起包进去。

11、5家里有一包自发面粉,正好用上,发面,醒面。

12、6鸡用荷叶包好后,再摊开面,把鸡包裹在放里面。

13、7包裹好的鸡用托盘盛好,入烤箱180度烤1小时20分钟。

14、8烤好了,麽样真可爱。

15、小贴士腌制是要盖保鲜膜。

相信通过叫花鸡的做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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