今天来聊聊关于烤箱油酥饼的家常做法,油酥饼的家常做法的文章,现在就为大家来简单介绍下烤箱油酥饼的家常做法,油酥饼的家常做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、前言周末美食1,健康,美味,快乐!自己做的,感觉总不一样!吃的放心,做的愉快,又可以充实空余时间,为您和家人的健康,在空余的时间学做一份不会的或爱吃的美食,合家欢乐!材料主料:面粉200g、猪油70g;辅料:温水适量、红豆沙适量、芝麻适量、蛋黄1个油酥饼1没有厨房秤的就用如图:3调羹面粉和一调羹猪油2用手慢慢揉成面团,这样油皮就完成了。
2、3现在用四调羹面粉,一平调羹猪油,适量温水揉拌均匀,同样揉成面团。
3、这样就成水油皮了。
4、4油皮和水油皮包上保鲜膜醒半小时,准备红豆沙馅(我是现成的),就用半小时忙点其他事了。
5、5时间到,开始做了,把油皮和水油皮各搓成10个小圆面团。
6、水油皮擀成圆面皮。
7、再放上油皮。
8、6用水油皮包住油皮,收口朝下。
9、7现在把每个包子擀成长条在卷起来。
10、8再擀成长条如图两面反折过来。
11、都好了后,盖上保鲜膜再醒半小时。
12、9现在再次擀开面皮包上红豆沙,包口朝下。
13、10可以如图按扁些,用刀割开三刀,或不动整个包,这样饼就做好了。
14、分别在饼上部刷上水,放入烤盘。
15、烤箱180度预热5分钟,再放入烤箱。
16、11烤20分钟后,拿出烤盘,刷上蛋黄,撒上芝麻,黑白芝麻个人爱好。
17、再考30分钟就好了,凉会就可以出盘了。
18、小贴士慢慢一步步来就能成功看到并品尝美食了。
19、面团醒的时间多几分钟没事,亲们馅可以根据个人爱好换自己喜欢的口味。
20、注意烤箱取出小心烫。
相信通过油酥饼的家常做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。