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1、前言俺喜欢吃海鲜,梭子蟹,也是俺喜欢的品种之一。
2、 靠海吃海--今年吃的最多的当属梭子蟹了。
3、 梭子蟹富含蛋白质、脂肪及微量元素,对身体有很好的滋补作用。
4、 梭子蟹可炒可炝,可蒸可煮。
5、要吃原汁原味的,当然是清蒸了。
6、材料主料:梭子蟹3只;辅料:料酒适量、鲜抽适量、姜适量、胡椒粉适量、糖适量、葱适量清蒸梭子蟹1梭子蟹用刷子洗净.2锅里放点水,加料酒,姜片,葱,煮开。
7、3放入梭子蟹隔水蒸4蒸12分钟即好。
8、5用姜末,鲜抽,糖,胡椒粉等调汁,6吃时沾上即可。
9、小贴士1.过敏体质、虚寒、胆固醇过高人士忌食。
10、2.肝炎患、孕妇不宜食。
11、3.心血管病人忌食。
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