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糖醋排骨最正宗的做法川味 糖醋排骨最正宗的做法

今天来聊聊关于糖醋排骨最正宗的做法川味,糖醋排骨最正宗的做法的文章,现在就为大家来简单介绍下糖醋排骨最正宗的做法川味,糖醋排骨最正宗的做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。

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1、前言一直很喜欢糖醋的东西,老妈喜欢排骨炖豆角,但是我总觉得腻,所以直接尝试着做糖醋的排骨,多次尝试后,终于成功了,味道很棒哦,和大家分享~材料主料:排骨3根;辅料:油适量、盐适量、绵白糖适量、醋适量、姜适量、大蒜2瓣、大葱1根、炖肉料少许、芝麻少许糖醋排骨1排骨用水浸泡后,用阿迪锅压20~25分钟,口感会特别好,而且营养不流失。

2、压排骨的时候要放适量海鲜酱油、葱、蒜、姜、炖肉料。

3、2排骨出锅的时候,可以将压出来的汤汁倒出少许,和排骨放在一起。

4、3锅里放少许底油,然后翻炒排骨。

5、4排骨颜色稍变的时候加糖、醋、盐翻炒。

6、5装盘后,洒少许芝麻,可以放少许葱花丝。

7、小贴士这道菜糖和醋的比例很关键,所以猫的窍门是一边放糖一边翻炒,什么时候排骨变成深红色了,证明糖的量可以了,然后放醋,可以一边放一边尝味道,觉得味道合适了,放少许盐,整体味道就一定很不错了。

相信通过糖醋排骨最正宗的做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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