今天来聊聊关于山楂糕的制作方法详解窍门,山楂糕的制作方法的文章,现在就为大家来简单介绍下山楂糕的制作方法详解窍门,山楂糕的制作方法,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、前言朋友给了很多山楂,不知道怎么吃,就上网查了很多人做山楂糕,今天自己也试试,做出来的很好吃材料主料:山楂600g;辅料:油适量、白糖300g、冰糖300g、柠檬适量山楂糕1将山楂切开,去核2洗净后放入锅中,加水3滴入柠檬汁,中火将山楂煮熟4山楂倒入孔细密的漏筛5用铲子按压,让果泥漏下去。
2、中途要不断加入煮山楂的水稀释再按压6得到一盆这样细腻的果酱7加入冰糖和白糖,开始熬制8开始熬制,要不停的搅拌哦9倒入抹了油的容器,最好是玉米油,因为玉米油没有味道。
3、等到彻底凉透了,就好咯小贴士也可以用淘米筛。
4、汤不要丢掉啊直到山楂酱浓稠到流动性很差了,划一下能出痕迹,并且保持一会才会散开就好了。
相信通过山楂糕的制作方法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。