今天来聊聊关于糯米粉凉糕的做法大全,糯米凉糕的制作方法的文章,现在就为大家来简单介绍下糯米粉凉糕的做法大全,糯米凉糕的制作方法,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、前言一直很喜欢吃凉糕,春节的时候就想做,因为怀孕就搁置了。
2、这不看到之前买的大红枣还有葡萄干一直没人吃,就想到了做凉糕,美味十足材料主料:糯米500g;辅料:油适量、白糖适量、红枣适量、葡萄干适量、山楂干适量糯米凉糕1糯米泡好,最少4个小时。
3、我们这边做的时候习惯加一些醋,泡两三天,那样出来会更软糯,不过会有微微的酸味,我不太喜欢,就直接泡了2加红枣淘洗干净,加水煮熟3煮好后趁热拌入白糖4搅拌均匀5找个碗抹上油。
4、碗底铺上葡萄干和山楂干。
5、或者其他自己喜欢的果脯都可以6把煮好的凉糕按在碗里压瓷实7也可以先铺一些,中间加些蜜豆,再铺一层8案板上铺好保鲜膜,把凉糕倒扣在保鲜膜上,晾凉包好冻在冰箱里,随吃随取即可小贴士煮凉糕的时候水刚漫过米就可以,比煮米饭的水要少。
相信通过糯米凉糕的制作方法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。