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1、前言鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。
2、材料主料:鱼头1个;辅料:油3汤匙、盐1.5茶匙、白糖10g、料酒2茶匙、酱油1.5茶匙、白醋1.5茶匙、香菜适量、大葱1/2根、蒜3颗、姜2片家常炖鱼头1锅中加入适量的油2将鱼头放入油锅中3翻面,两面金黄4将所有的调料和谁混合再一个碗中5倒入料汁,炖煮30分钟即可6食用前加上适量的香菜点缀小贴士鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。
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