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长豆角的做法大全 豆角的做法

今天来聊聊关于长豆角的做法大全,豆角的做法的文章,现在就为大家来简单介绍下长豆角的做法大全,豆角的做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。

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1、前言茄子和豆角都是夏季常见的蔬菜,在老家时,夏季几乎每家的菜园里都有,是人们餐桌上的常见菜,特别是茄子味道特别好,能吃到肉的香味,是我的最爱,豆角女儿最爱吃,所以这个茄子豆角的组合,是我和女儿商量的结果,还不错。

2、材料主料:紫茄子1个、豆角200g;辅料:油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、香葱香菜适量、蒜2瓣、姜1块茄子豆角 的做法1准备好食材,把茄子豆角洗净备用。

3、2茄子。

4、豆角切长段。

5、 姜蒜切末,香葱香菜切段。

6、3锅中放大量的油烧热。

7、4倒入茄子炸至变软,盛出来备用。

8、5再把豆角倒入锅中炸至皮皱,放少许盐翻转一下,盛出来备用。

9、6锅中留油,把蒜姜爆香。

10、7倒入炸好的茄子和豆角,翻炒均匀。

11、8撒入适量的盐,十三香,鸡精,翻炒均匀,可以适量的加少许清水,烧至收汁,撒入香葱香菜段。

12、9出锅装盘。

13、小贴士炸豆角是加少许盐,因为豆角不容易入味,和茄子一起炒的时候,会豆角不咸,茄子很咸。

相信通过豆角的做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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