蒜蓉秋葵怎么做好吃又简单（秋葵怎么做好吃又简单）

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1、把秋葵洗干净，洗掉表面的绒毛，放在篮子里面沥干水分备用。

2、将蒜切碎，切好放碗里备用，将小米辣切圈，放在碗里备用。

3、调一个料汁，一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐，再放一勺白糖，一勺鸡精、一勺淀粉，加半碗水搅拌均匀备用。

4、锅里烧水，水烧开加一点油、一勺盐，放入秋葵煮两分钟，煮好之后，把它捞出来过一下凉开水。

5、过好水的秋葵，把它倒出来控干水分，将秋葵的头部和尾部切掉，将切好的秋葵摆在盘子里备用。

6、锅烧热放入一些食用油，放入蒜末炒香，放入小米椒和调好的料汁，炒香之后盛出来备用。

7、炒好的料汁里面加入几滴香油，将料汁淋在秋葵上就可以开吃了。

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