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家常汤菜大全 家常汤菜有哪些

今天来聊聊关于家常汤菜大全,家常汤菜有哪些的文章,现在就为大家来简单介绍下家常汤菜大全,家常汤菜有哪些,希望对各位小伙伴们有所帮助。

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1、冬瓜排骨汤原料:排骨 冬瓜  葱 姜 做法:猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用。

2、冬瓜去皮去瓤,洗净,切块。

3、另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。

4、然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅香菇老母鸡炖汤原料老母鸡1只(约750克),鲜香菇250克,葱姜蒜片共25克,盐4克,味精1克,料酒10克,酱油25克,八角1个,花椒1克,植物油30克。

5、 做法:   将鸡洗净,剁成3厘米见方的块,入沸水中略烫捞出;香菇洗净,用手撕成大块。

6、   2、炒锅置旺火上,加入植物油,烧至五成热。

7、放入八角、花椒、葱姜蒜煸炒出香味。

8、   3、放入鸡块、香菇略炒,依次加入盐、料酒、酱油、味精和1000克水,烧沸后撇去汤面浮沫,改用小火炖至鸡肉熟烂即成。

9、萝卜排骨汤食材排骨350克,白萝卜半根350克配料:葱四小段,姜三片,山楂5片,香葱,香菜少许做法:    萝卜排骨汤食材---排骨。

10、     2、萝卜排骨汤食材---萝卜和葱姜山楂。

11、    3、排骨泡去血水后焯水后洗净捞出备用。

12、     4、汤锅加水放入焯水的排骨煮。

13、     5、煮开后去掉浮动的沫子,放入葱姜和山楂小火慢慢煲。

14、     6、等待骨头熟的时候把萝卜洗净切成块重新清洗一下。

15、     7、排骨煲一个小时左右,肉已经烂了,加入萝卜大火烧开后转小火煮。

16、     8、煮大约20分钟萝卜酥烂即可加入盐和鸡精和胡椒粉调味,加入小香葱      和香菜即可。

相信通过家常汤菜有哪些这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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