蜂蜜柚子茶制作方法步骤（蜂蜜柚子茶制作方法）

大家好，小城来为大家解答以上问题。蜂蜜柚子茶制作方法步骤，蜂蜜柚子茶制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备好材料，一个柚子，适量冰糖(根据我自己的口味，我比较怕苦，所以多加了冰糖)和适量蜂蜜。这样做好之后，柚子茶会放凉再加~:)

2、先用盐把柚子皮表面的蜡洗干净，差不多一勺盐就够了(我是用手洗，然后用刷子擦一面皮，我觉得会更干净)

3、我是用果皮擦柚子皮的，所以擦出来的柚子皮比刀薄很多，柚子皮的宽度是自己控制的。之前做的时候柚子皮会擦的宽一点再切成长条，但是后来喝的时候会不方便，所以这次就擦的窄一点。

4、这样就算喝在嘴里也可以一起吃(柚子皮是精华！~~~)

5、将切好的柚子皮在盐水中浸泡15分钟以上。这主要是去除柚子皮的苦味。不急的话可以泡一晚上。浸泡时间越长，柚子皮越不苦。

6、在泡柚子皮的间隙把柚子皮剥开，不管剥开的形状如何，把皮全部去掉就行了，因为煮的时候柚子肉会完全散开~我用的是一整块柚子皮和肉。

7、柚子皮泡半小时后，大火煮开，取出放入冷水中。这一步主要是因为浸泡时间短。煮是为了去除苦味，但如果更注重效果，就不要煮了，而是用冷水泡。

8、在煮好的柚子皮水里留半碗水，把剩下的倒掉，然后加入冰糖和柚子肉，大火煮开后转小火(留下的柚子水是为了避免一开始煮柚子的时候烧锅！如果怕苦，就把柚子水全部倒出来，加半碗凉水。)

9、煮沸后，转小火。刚开始水多的时候不需要一直搅拌，后面还剩三分之一水的时候要注意搅拌。后面越搅越好，因为我用的是陶瓷锅。如果用的是另一个锅，那就更要注意经常搅拌了！

10、煮开了就改成这么大的火~

11、当当当当！这是熟柚子茶。嗯~味道也很好吃！哈哈~煮好后晾凉再根据自己的口味加入适量的蜂蜜！然后放在干净的瓶子里！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。