七彩果果做法步骤 七彩果

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1、鸡蛋果（学名：Passiflora elia Sims），又名百香果，是西番莲科西番莲的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。

2、花期6月，果期11月。

3、　　逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。

4、原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。

5、主要有紫果和黄果两大类。

6、植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。

7、　　果可生食或作蔬菜、饲料。

8、入药具有兴奋、强壮之效。

9、果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。

10、种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

11、花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。

12、在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

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