蛴螬怎么读 蛴螬

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1、蛴螬是金龟甲的幼虫，别名白土蚕、核桃虫。

2、成虫通称为金龟甲或金龟子。

3、危害多种植物和蔬菜。

4、按其食性可分为植食性、粪食性、腐食性三类。

5、其中植食性蛴螬食性广泛，危害多种农作物、经济作物和花卉苗木，喜食刚播种的种子、根、块茎以及幼苗，是世界性的地下害虫，危害很大。

6、此外某些种类的蛴螬可入药，对人类有益。

7、材料蛴螬半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油，做法1.蛴螬浸泡后冲洗干净2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分3.锅烧热后，什么都不放，将蛴螬放锅里小火干煸，煸至蛴螬表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的蛴螬翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可。

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