羊肉丸子汤的做法 最正宗的做法（羊肉丸子汤的做法）

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羊肉用清水洗净，剁成肉馅放入容器。放入适量的生抽、料酒、盐、淀粉。加入适量蛋清，顺时针方向搅拌上劲。肉馅静置10分钟，将白菜洗净切段。起锅烧水，将羊肉馅挤成丸子放锅内。煮至羊肉全熟后，放入姜丝、白菜。适量的盐，煮熟后放入葱花提味即可。

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