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1、先将其中一块面团擀成圆饼,再取另一块面团,揉成长条压平,用刀压出花纹,切成均匀的条状,做成枣花。
2、然后拿一长条面把枣放在中间,把面和枣做成枣花,把做好的枣花放在圆饼上。
3、把枣子面团一个挨着一个放在面包上围成一个圈,然后把切好去核的枣子放在中间。
4、然后卷一个小一点的圆饼放在中间,这样可以盖住下面切好的枣,而不是下面的枣花,上面的饼上放一圈枣花。上面中间放一个切好的枣,上面放一个小圆饼,上面做一朵花做装饰,中间放一个枣。
5、待二次发酵两倍大时,将锅放在大火上蒸30分钟。
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