打瓜百度百科 什么是打瓜为什么叫打瓜

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1、1．西瓜的一个品种，果实较西瓜小，种子多而大．栽培这种瓜主要是为收瓜子儿。

2、2．这种植物的果实．吃时多用手打开，所以叫打瓜。

3、3. 兰州籽瓜，也称“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名。

4、其瓜圆形，表皮光滑，浅绿，有深绿色条纹，瓜内色白或淡黄，较甜。

5、籽瓜的产地主要在兰州地区及河西的民勤、古浪、永昌等县，新疆塔城地区塔额盆地，东北及内蒙古东部地区（赤峰市敖汉旗、开鲁县、翁牛特旗大兴），安徽宿松县等，河北（文安等县）打瓜 (4张) 也有出产。

6、这里是沙质土壤，有适宜的温度，充足的阳光，有质量上乘的良种。

7、所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。

8、秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取籽，用水洗净，晒干，即可应市。

9、黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，多做日常食用，是人们普遍喜爱的美味食品因拳打而食和含籽量多而得名为打瓜向左转|向右转。

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