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1、土豆沙拉 材料:培根100g 土豆6个 洋葱半个 欧芹菜叶少量 调料:橄榄油3大匙 黄油1大匙 盐、胡椒少量 做法: 1)将土豆皮洗净,锅中加水和土豆(水盖过土豆),加少量盐煮20分钟 2)土豆稍冷后切成厚片 3)锅中加入橄榄油。
2、中火炒香培根,捞出 4)锅中加入洋葱和土豆煎炒,用盐、胡椒调味。
3、待土豆成金黄色后再放入培根和黄油,炒匀 5)盘中盛放上4),再撒些芹菜叶即可。
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