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蟹洗净,然后一切四瓣,装盘备用油烧热,倒入辣椒,蒜,姜爆香蟹倒入锅中翻炒,一分半左右放入料酒,鸡精,耗油,生抽,少量盐,继续翻炒放入葱和香菜继续翻炒一分钟,滴几滴香油就可以出锅了本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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