今天来聊聊关于生物污染图标,生物污染的文章,现在就为大家来简单介绍下生物污染图标,生物污染,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、食品的生物性污染是指食品受到细菌及其毒素、霉菌及其毒素、病毒、寄生虫及其虫卵(囊虫、绦虫、蛔虫、肝吸虫、肺吸虫等)的污染;其中细菌及其毒素污染最常见,致病菌可引起急性中毒;非致病菌一般不会引起疾病,但常常是导致食品腐败的主要原因,所以也称其为腐败菌。
2、食品的生物性污染包括微生物的污染、寄生虫的污染和昆虫的污染。
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