生煎包的做法全过程（生煎包的做法）

大家好，小城来为大家解答以上问题。生煎包的做法全过程，生煎包的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将酵母用40度左右的温水融化后倒入面粉中。然后将面团与40度左右的温水混合，有利于面团的发酵。

2、将面团揉至光滑，就可以发酵了。

3、盖上揉好的面团，一起放在沸腾的热水锅上，进行防水发酵。天气冷的时候，这样有助于缩短发酵时间，40分钟就好了。

4、在等待面团发酵的过程中，可以准备馅料，猪肉和大葱切碎，用适量的盐、糖和酱油调味。

5、拌肉馅的过程中可以放一碗半左右的水。加清汤会更好。你应该分几次少量加入，并朝一个方向搅拌。

6、面团发酵好了，就可以擀了。记得要卷成中间厚四周薄。

7、把皮卷起来放在手袋上。包好的包子要睡醒30分钟才会炸。

8、热锅放油，包子炸3分钟，然后倒入半碗凉水，水不到包子一半。然后盖上锅盖，等水干了。

9、平底锅

10、很多肉

本文到此结束，希望对大家有所帮助。