今天来聊聊关于米仁和薏米仁一样吗,米仁与薏米仁的区别的文章,现在就为大家来简单介绍下米仁和薏米仁一样吗,米仁与薏米仁的区别,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、薏米仁和米仁的区别: 薏米仁和米仁都是禾本科植物,性味相近,味甘、性寒,均有利尿消肿、健脾祛湿的功效与作用。
2、薏米仁和米仁如此相像,不少人总是将二者混淆了,以为薏米仁就是米仁,米仁就是薏米仁,其实,薏米仁和米仁这么相像,是因为薏米仁和米仁是同源的两种食材。
3、 薏米仁和米仁的成分:薏米仁含糖类,脂肪油,氨基酸(亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。
4、)此外尚含有薏苡素及维生素B1。
5、根含有薏苡醇,β-、μ-两种谷淄醇。
6、米仁含蛋白质,脂肪,碳水化物,少量维生素b1。
7、种子含氨基酸(为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等)、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物。
8、种仁含薏仁酯、碳水化合物、脂肪、蛋白质、及甾体化合物、氨基酸、顺十八烯酸。
9、 2、薏米仁和米仁的功用:薏米仁主湿痹,利肠胃,消水肿,润泽肌肤,美白补湿,除斑,凉性清热消暑。
10、种仁不仅为优良营养品,且具有利尿和抗癌作用。
11、适用于脚气水肿,癌瘤初期。
12、其根为驱蛔药。
13、其性寒凉,容易伤脾胃,必寒必温之。
14、米仁既可治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻,也可用于肺痈、肠痈等病的治疗。
相信通过米仁与薏米仁的区别这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。