今天来聊聊关于番茄鱼的家常做法大全,番茄鱼的家常做法的文章,现在就为大家来简单介绍下番茄鱼的家常做法大全,番茄鱼的家常做法,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、新鲜草鱼切块,加姜丝、胡椒粉、黄酒,拌均匀后腌制5分钟;锅中放少许油,放入鱼块。
2、煎至定型煎至半熟后加入开水,水的量以接近鱼即可水开后炖3分钟;另起锅炒香洋葱、蒜和姜(如果用的是西红柿加入西红柿丁)炒至西红柿变软,若用的番茄酱,加入番茄酱,炒均匀加盐、糖和适量的胡椒粉;将番茄酱超好的酱汁,导入炖鱼的鱼汤里,水开后炖5分钟即可。
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