铁木砧板怎么保养才不开裂 铁木砧板怎么保养

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1、在每次使用时要注意避免高温，使用完毕时要严禁风吹日晒，尽量让砧板吸收到足够的水分在进行存放；2、一旦发现砧板表面出现了裂纹，要及时用清水浸泡一会边可以愈合，这样就不会造成太过严重的影响；3、铁木砧板在使用完毕后用清水清洗干净后置放在阴凉处，如果觉得室内比较干燥的话可以将砧板放平，在表面用一块湿润的抹布覆盖；4、如果长期不会使用到砧板，那么在存放的时候一定要将其阴干，然后用塑料袋密封好，这样不会变形。

2、扩展资料：铁木砧板的鉴别：看密度：铁木砧板木质比重大，沉于水，普通木则多浮于水面。

3、2、看纹理：铁木砧板木为斜纹，普通木则多为其他形式纹路。

4、3、看硬度：铁木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木有陷痕。

5、4、听声音：铁木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。

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