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1、主料:面条(生)2块、鸡蛋3个调料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量、生菜1棵准备好所需的材料。
2、2、起油锅,把鸡蛋打进去,等煎好底下那面的时候,在蛋黄上洒点细盐。
3、3、生菜洗干净,葱切成很细的葱花仔。
4、4、把煎好的鸡蛋和面条放进锅里。
5、 放上适当的水。
6、一起煮。
7、 用锅铲把面条松开。
8、5、把生菜放进去。
9、 6、洒上点鸡精。
10、 7、放些葱花即可开吃。
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