正宗的辣子鸡丁的做法（辣子鸡丁的做法）

大家好，小城来为大家解答以上问题。正宗的辣子鸡丁的做法，辣子鸡丁的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先准备好鸡腿去骨切丁。

2、加盐和胡椒粉煮酒，加一个蛋黄，一勺淀粉，一勺食用油，姜丝。抓匀，腌制十分钟。

3、油温六成热时，将鸡丁放入锅中煎至金黄，然后取出。

4、锅中放入葱、姜、蒜、花椒、八角，翻炒至香。

5、小火翻炒后再放入我们炒好的鸡丁。

6、加盐、酱油、香油，撒上白芝麻翻炒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。