豌豆苗种植技术与管理 豌豆苗种植技术

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1、豌豆苗别名豌豆尖，食用豌豆的嫩梢，营养丰富，质地柔嫩，甜味清香。

2、豌豆苗叶色翠绿，叶肉厚，纤维少，梢叶嫩，是冬春菜中的珍品，是绿叶菜中营养价值高的无公害保健蔬菜，很有发展前途。

3、现就豌豆苗的种植做个介绍： 豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3—4月份播种，5—6月份收获，一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等，其中最快可收获为四川无须豌豆，半蔓生，播种后20天可采收，连收9—10次，每次亩产1000公斤。

4、豌豆苗的产量主要靠苗基数，每亩用种子13—15公斤，播种前用农家肥1500公斤，草木灰100千克，过磷酸钙25公斤。

5、精耕细作后整理成1.3米宽平畦，按行距10—15厘米进行直播，播后覆土1—2厘米。

6、早春7天出齐苗，出苗后1—2次覆土2—3厘米。

7、在苗期内要及时追肥浇水，保持土壤干干湿湿即可，封行前除草。

8、约2片真叶时要及时追施速效氮肥，每采一次追施1次，4公斤尿素兑水成0.3%，共施4—5次，并追施0.2%磷酸二氢钾。

9、期间主要防治危害叶片的黄顶病、白粉病、蚜虫和潜叶蝇。

10、 播种后20—30天，苗长8—9厘米时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上市。

11、进行多次采收时，当苗15—20厘米高，7—8片真叶时采摘嫩梢。

12、当托叶未张开是，采收上部复叶嫩梢，连带1—2片未展开的嫩叶，7—10天采收一次，每次可收1000—1500公斤，每亩纯收入可达万元。

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