荸荠怎么吃润肺效果好（荸荠怎么吃更安全健康）

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1、首先将菱角去皮洗净，控制多余水分。

2、然后加入2勺玉米淀粉，搅拌均匀。不需要沥干水分，淀粉会把菱角包裹的很好。

3、然后油温七成热时，放入马蹄，煎好后翻过来煎另一面，煎至表面酥脆微黄，取出控油。

4、另起一锅，大火加热锅，然后转小火，倒入2勺油和100克糖，顺时针慢慢搅拌。

5、糖融化到一半的时候，稍微离火，继续搅拌，直到完全融化(离火以免糊锅，稍微碰一下锅就好)。

6、最后倒入菱角，快速搅拌均匀，出锅。

7、拉丝马蹄成品图。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。