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cmc羧甲基纤维素钠作用 cmc羧甲基纤维素钠

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1、羧甲基纤维素钠广泛用于石油工业掘井泥浆处理剂、合成洗涤剂、有机助洗剂,纺织印染上浆剂、日用化工产品水溶性胶状增粘剂、医药工业用增粘及乳化剂、食品工业用增稠剂、陶瓷工业用胶粘剂、工业糊料、造纸工业用施胶剂等。

2、在水处理中用作絮凝剂,主要用于废水污泥处理,可以提高滤饼的固体含量。

3、羧甲基纤维素钠也是增稠剂的一种,由于其本身具有良好的功能特性使其在食品工业得到了广泛的应用,它也在一定程度上推动了食品工业快速健康的发展。

4、如由于其具有一定的增稠乳化作用,可以用于稳定酸乳饮料并可增加酸奶体系的黏稠性。

5、扩展资料酸奶中使用的羧甲基纤维素钠,可以起到稳定饮料组织状态的作用,具有防止沉淀分层、改善口感等特性。

6、有些企业采用单一的CMC作为增稠稳定剂;有些企业则将CMC和其他增稠稳定剂、乳化剂复合在一起。

7、但只要适量添加,是不会对人体产生危害的。

8、但需要注意的是,有的增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉等,它们本身无毒无害,但和白糖一样容易升高血糖。

9、有的人喝了无糖酸奶后血糖反而升高,很可能是由增稠剂引起的。

10、因此,在购买无糖产品之前,一定要看清配料表,提防增稠剂对血糖带来的影响。

11、参考资料来源:人民网-增稠剂只增稠不增“愁”参考资料来源:百度百科-羧甲基纤维素钠。

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