球生菜凉拌做法 球生菜

今天来聊聊关于球生菜凉拌做法，球生菜的文章，现在就为大家来简单介绍下球生菜凉拌做法，球生菜，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、球生菜的菜苗形状如下图：栽培技术：播种期的选择结球生菜喜低湿度及冷凉的环境，秋季栽培播种期为9月下旬至11月中旬。

2、也可以早春在保护地育苗， 4月下旬至5月中旬定植。

3、播种育苗 先将种子浸几分钟后用湿布包起来，注意通气，放于15～20℃环境中催芽，经2～3天发芽即可播种。

4、营养杯育苗法用种量少，苗成活率高，苗壮，而且定植时保持根系完好，定植后生长快，包心早。

5、营养杯育苗土配方为泥土6份、堆肥3份、谷壳（或蛭石） 1份，并加入少量硼砂，混匀后入杯。

6、每杯播2～3粒种子。

7、播后覆盖1层薄土，再盖稻草，淋足水分。

8、另外，有的地区用穴盘育苗，成苗效果也很好。

9、苗期管理 播后2～3天出芽即可揭去稻草，揭草不及时易产生高脚苗。

10、夏季播种育苗，要搭阴棚，既可防雨水冲击，又可遮阴。

11、出苗后，每天早、晚淋水。

12、播后约2周进行间苗，除去弱苗、高脚苗，保留1株健壮的苗。

13、苗龄 15天后可施稀薄尿素。

14、一般苗期25～30天。

15、整地定植 定植前细致整地，施足基肥，使土层疏松，以利根系生长和须根吸收肥水。

16、早熟种采用双行栽植，行距35厘米，中熟种及晚熟种适当疏植，以便充分生长。

17、可采用高畦栽培，行距40厘米，株距30～35厘米，亩植3000～3700株。

18、定植后3～4天，每天早、晚适量浇水以提高成活率。

19、若发现缺株，应及时补苗。

20、田间管理 结球生菜生长期较长，要分几次追肥，一般7～10天追肥 1次。

21、定植后4～6天薄施速效氮肥，以促进发根和叶生长。

22、开始包心时，要增施钾肥。

23、在植株封行前，要施重肥，每亩用复合肥20公斤加氯化钾7.5公斤，可在两行之间开浅沟施入，再覆土，避免肥料接触根系。

24、定植至开始包心（莲座期）可用淋灌或浇灌，保持土壤湿润。

25、进入莲座期，要严格控制水分，避免病害发生。

26、结球期忌畦面积水或植株接触水分，故不可采用淋水或喷灌，可采用“跑马式”沟灌或在行间淋水。

27、采收前15天应进行控水。

28、结球生菜根系浅，中耕不宜太深，以免损伤根系，中耕应在植株封行前进行。

29、采收结球生菜从定植至采收，早熟种约55天，中熟种约65天，晚熟种75～85天。

30、但以提前几天采收为好。

31、采收标准，可用两手从叶球两旁斜按下，以手感坚实不松为宜。

32、收获前15天控水。

33、收获时选择叶球紧密的植株自地面割下，剥除老叶，留3～4片外叶保护叶球，或剥除所有外叶，用聚苯乙烯薄膜进行单球包装，并及时转入冷藏车厢运出销售，运贮适宜温度为1～5℃。

相信通过球生菜这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。